花椰菜「馬鈴薯」沙拉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $10
花椰菜「馬鈴薯」沙拉
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份量
- $10
食材
主要食材
- 💧 4夸脫水
- 🧂 2湯匙鹽
- 🥦 1顆花椰菜，切成一口大小的塊狀
- 🥛 1杯美乃滋
- ½杯薄切芹菜
- 🥓 3片煮熟的培根，弄碎
- 🧅 4湯匙切碎的洋蔥
- 3湯匙切碎的甜醃黃瓜
- 1茶匙辣芥末醬
- ⅛茶匙薑黃粉
- 🥚 2個水煮蛋，切丁
- 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
步驟
1
在中高溫下將水和鹽煮沸。加入花椰菜後再次煮沸。煮3分鐘。從火上移開並瀝乾水分。
2
將花椰菜塊鋪在金屬托盤上，冷凍至涼爽，約20到25分鐘。
3
同時，在大碗中混合美乃滋、芹菜、培根、洋蔥、醃黃瓜、芥末醬和薑黃粉。
4
將冷卻的花椰菜和雞蛋加入混合物中；輕輕拌勻。用鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
242
卡路里
- 3g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
為了增加口感，可以用弄碎的培根和新鮮香菜裝飾。確保花椰菜完全冷卻以保持沙拉的良好口感。如果喜歡，可以用第戎芥末代替辣芥末。剩菜存放在密封容器中，冷藏可保存最多3天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。