將香腸和培根切成小片，在中火平底鍋中翻炒。

在碗中打入雞蛋，稍微攪拌，並用鹽和胡椒調味。

將炒好的香腸和培根加入碗中的雞蛋中，混合均勻。

再次加熱平底鍋，將蛋液倒入鍋中烹飪。