在中火加熱的平底鍋中融化奶油。將洋葱加入融化的奶油中煮並攪拌，直至稍微變軟，約5分鐘。加入絞牛肉、伍斯特郡醬、鹽、胡椒和蒜粉；煮並攪拌至牛肉呈棕色且鬆散，約10分鐘。離開熱源，倒出牛肉中的液體，靜置2分鐘。

同時，在中火預熱平底鍋或平面鍋，並噴上烹飪噴霧。

在熱鍋上放一張麵粉餅，上面撒一些切達起司、¼的牛肉混合物、1茶匙番茄醬、1茶匙芥末醬和1茶匙甜酸瓜醬。再撒上更多切達起司和一張麵粉餅。用手壓平quesadilla。