最濃郁的馬鈴薯濃湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $12
最濃郁的馬鈴薯濃湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $12
食材
奶油和油類
- 🧈 2湯匙奶油
蔬菜
- 🧅 1杯切丁的洋蔥
- 🥔 2½杯去皮並切丁的馬鈴薯
液體
- 🍲 3杯雞湯
- 🥛 1杯重奶油
起司
- 🧀 1¾杯磨碎的濃味切達起司
香料
- ¼茶匙乾蒔蘿
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
- ⅛茶匙辣椒粉
步驟
1
在大鍋中以中火融化奶油。將洋蔥加入奶油中煮至軟化。加入馬鈴薯和雞湯，煮沸後蓋上蓋子，降低火力燉煮15到20分鐘，直到馬鈴薯變軟。
2
用攪拌機、食物處理器或手持式攪拌棒將馬鈴薯混合物打成泥狀；倒回鍋中用中火加熱。加入奶油、起司、蒔蘿、胡椒、鹽和辣椒粉。用小火煮沸並持續攪拌直至變稠，約5分鐘。
營養成分
每份🔥
366
卡路里
- 10g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 小提示
添加一點肉豆蔻可以提升湯的風味層次。如需製作素食版本，請將雞湯替換為蔬菜高湯。使用手持式攪拌棒可避免將熱液體轉移到攪拌機中。用切碎的香菜或額外的起司裝飾，增添視覺效果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。