
起司玉米濃湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 份量
- $12
起司玉米濃湯
成本 $12, 保存 $8
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- $12
食材
蛋白質
- 🥓 5片培根,切丁
蔬菜
- 🧅 1個大洋蔥,切碎
- 🥔 4個馬鈴薯,去皮並切成小方塊
- 1罐(11盎司)奶油玉米
- 🌽 1罐(10盎司)整粒玉米,瀝乾
液體
- 5杯雞湯
- 🥛 ½杯鮮奶油
香草和香料
- ½茶匙乾燥牛至
- 🧂 適量鹽
- 適量胡椒
乳酪
- ½杯蒙特利傑克乳酪絲
- 🧀 ½杯切達乳酪絲
步驟
1
在中火加熱的大鍋中煮並攪拌培根丁直到酥脆,約10分鐘。倒出多餘油脂,鍋中保留約1湯匙。將培根弄成小塊留在鍋中。
2
將切碎的洋蔥加入鍋中,煮到透明,約5分鐘。
3
加入剝皮並切塊的馬鈴薯,煮到開始變透明,約10分鐘。
4
將雞湯倒入鍋中,加入牛至、鹽和胡椒調味。煮沸後蓋上鍋蓋,用小火燉煮至馬鈴薯變軟,約30分鐘。
5
倒入奶油玉米和整粒玉米,再煮10分鐘。
6
在低溫下攪入鮮奶油、蒙特利傑克乳酪和切達乳酪,直到湯變熱且乳酪融化。不要煮沸。立即上桌。
營養成分
每份🔥
344
卡路里
- 12g蛋白質
- 38g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
如果想要濃稠一些的濃湯,可以在加入奶油和乳酪之前混合一部分湯。可以根據喜好替換切達或傑克乳酪為其他可融化的乳酪。加入煙熏紅椒粉增加風味。用新鮮香菜或細香蔥裝飾以提升視覺效果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。