在大碗中混合馬鈴薯、雞蛋和牛奶。

用叉子將麵粉、帕爾馬乾酪、切達乾酪、培根粒、洋蔥鹽、泡打粉、鹽和黑胡椒攪拌到馬鈴薯混合物中。

在大型平底鍋中用中火加熱玉米油和黃油。

將馬鈴薯混合物以兩湯匙的量舀到平底鍋上。每面煎約4分鐘，直到餅呈金黃色。