起司馬鈴薯濃湯 II
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 份量
- $15
起司馬鈴薯濃湯 II
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 份量
- $15
食材
基礎食材
- 🧈 6湯匙無鹽奶油
- 🧅 1½杯切碎的洋蔥
- 🥬 1½杯切碎的芹菜
- 💧 4杯水
- 🥔 8個馬鈴薯，去皮並切成方塊
- 🧀 15片美國起司 - 撕成小塊
- 4湯匙多用途麵粉
- 🥛 2⅓杯牛奶
- 🌿 2湯匙切碎的新鮮香菜
步驟
1
在大鍋中用中火融化奶油。將洋蔥和芹菜放入奶油中炒5到10分鐘，直到變軟。
2
加入水和馬鈴薯，煮沸後轉小火，直至馬鈴薯變軟。加入起司並攪拌至完全融化。
3
在另一個小碗中，混合麵粉和牛奶，攪拌均勻直至麵粉大部分溶解。慢慢倒入湯中，持續攪拌，直至湯汁濃稠，約5分鐘。最後撒上香菜裝飾。
營養成分
每份🔥
449
卡路里
- 17g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 小提示
如果想要更濃稠的口感，可在烹飪過程中用叉子輕輕壓碎馬鈴薯。若需要可使用多種起司混合以提升風味。搭配脆皮麵包或沙拉作為完整餐點享用。添加牛奶混合物時一定要不斷攪拌，以免結塊。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。