將螺旋切好的夏南瓜（zoodles）放入鍋中，倒入足量加鹽的水；煮沸。煮3到4分鐘後，倒進濾網瀝幹水分。放置2到3小時，偶爾用力擠出多餘的水分。

將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。輕輕在9x13英寸的玻璃烤盤上噴灑烹飪噴霧油，然後加入瀝乾的夏南瓜。

將夏南瓜放入預熱好的烤箱中烤10分鐘。

同時，用中火融化平底鍋中的奶油。加入洋蔥並煮至變軟且透明，約5分鐘。加入大蒜煮至軟化，約1分鐘。再加入奶油奶酪煮至軟化，約2分鐘。

將夏南瓜從烤箱中取出並倒掉任何積水。將平底鍋內的混合物倒入夏南瓜中，再加入金槍魚、豌豆、切達奶酪、鹽和胡椒。攪拌均勻。撒上杏仁片。