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Chef John的泡芙

Chef John的泡芙

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 分鐘
  • 6 份量
  • $5

食材

  • 其他

    • 🧈 1湯匙奶油
    • 🥛 1杯牛奶
    • 1杯多用途麵粉
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • 1小撮卡宴辣椒粉
    • 2湯匙切碎的切達起司

步驟

1

用奶油和烹飪噴霧塗抹6個杯子的鬆餅烤盤。

2

在中等大小的碗中將雞蛋、牛奶、麵粉、鹽和卡宴辣椒粉一起攪拌均勻,直至光滑。將麵糊倒入每個鬆餅杯中,填充至約3/4的高度。在每個泡芙上撒上約1茶匙磨碎的切達起司。

3

將烤盤放入冷烤箱中。加熱至華氏450度(攝氏230度),烘烤至蓬鬆且呈金黃色,期間不要打開烤箱門,約30分鐘。

營養成分

每份

🔥

112

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 14g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 烘烤時請勿打開烤箱門,以防止泡芙塌陷。可選添加香草或香料到麵糊中以增加風味。立即食用口感最佳。