
Chef John的泡芙
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 6 份量
- $5
Chef John的泡芙
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 6 份量
- $5
食材
其他
- 🧈 1湯匙奶油
- 🥛 1杯牛奶
- 1杯多用途麵粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- 1小撮卡宴辣椒粉
- 2湯匙切碎的切達起司
步驟
1
用奶油和烹飪噴霧塗抹6個杯子的鬆餅烤盤。
2
在中等大小的碗中將雞蛋、牛奶、麵粉、鹽和卡宴辣椒粉一起攪拌均勻,直至光滑。將麵糊倒入每個鬆餅杯中,填充至約3/4的高度。在每個泡芙上撒上約1茶匙磨碎的切達起司。
3
將烤盤放入冷烤箱中。加熱至華氏450度(攝氏230度),烘烤至蓬鬆且呈金黃色,期間不要打開烤箱門,約30分鐘。
營養成分
每份🔥
112
卡路里
- 5g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 烘烤時請勿打開烤箱門,以防止泡芙塌陷。可選添加香草或香料到麵糊中以增加風味。立即食用口感最佳。