將烤箱預熱至325華氏度（165攝氏度）。

在9x5英寸的 loaf 麵包盤上噴上烹飪噴霧。

在大碗中混合奶油和糖，直至輕盈蓬鬆。

逐個加入雞蛋並攪拌均勻。

加入南瓜泥、肉桂粉、中式五香粉和混合香料粉，攪拌均勻。

將麵粉、鹽、泡打粉和小蘇打加入南瓜混合物中，攪拌至剛剛混合均勻。加入切碎的核桃。

將麵糊倒入準備好的 loaf 麵包盤中。