
杏仁酥粒櫻桃派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份量
- $10
杏仁酥粒櫻桃派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份量
- $10
食材
餅皮
- 1個(9英寸)未烘焙的派皮
配料
- ½杯杏仁片
- ½杯淺棕色砂糖
- ⅓杯燕麥片
- 🌾 ⅓杯多用途麵粉
- 🧂 ¾茶匙鹽
- 🧈 6湯匙冷的無鹽奶油
餡料
- 🍒 2磅櫻桃,去核
- 🍋 ½個檸檬,榨汁
- ⅓杯白砂糖
- ¼杯玉米澱粉
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在烤盤上鋪一層鋁箔紙。
2
將派皮擀開並放入9英寸的派盤中。
3
在一個大碗中,混合杏仁、棕糖、燕麥、麵粉和鹽。用手指將奶油揉入杏仁混合物中,壓碎任何大塊,直至完全融合。蓋好並冷藏15分鐘。
4
混合櫻桃、檸檬汁、白砂糖和玉米澱粉。攪拌直至完全塗裹且沒有乾粉塊。
5
將櫻桃及其流出的汁液倒入準備好的派盤中。輕按壓實。將燕麥混合物撒在上面。將派盤放在準備好的烤盤上。
6
在預熱的烤箱中烘烤,直至櫻桃冒泡且派皮與燕麥酥粒變成金黃色,約需1小時15分鐘。完全冷卻。
營養成分
每份🔥
446
卡路里
- 5g蛋白質
- 63g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
確保櫻桃已完全去核,避免吃到硬塊。如果沒有當季新鮮櫻桃,可以使用冷凍櫻桃;只需確保解凍並充分瀝乾水分即可。為增加風味,可考慮在燕麥酥粒中加入少許肉桂或豆蔻粉。使用派邊護罩或鋁箔紙防止派皮邊緣過度焦黃。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。