收集所有材料。

在中火的厚底鍋中，將奶油、棕色糖、煉乳、玉米糖漿和鹽混合在一起。持續攪拌直至煮沸。加熱到234至240華氏度（112至116攝氏度），或者直到少量混合物滴入冷水中形成軟球，在取出並放在平坦表面上時會變平。在此溫度下煮2分鐘。

從火上移開，加入香草攪拌。

同時，在一個9x13英寸的烤盤中抹上奶油。

當焦糖準備好後，倒入塗了奶油的烤盤中。讓它在室溫下完全冷卻。