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耐嚼糖餅

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 30 份量
  • $8

食材

  • 乾燥材料

    • 2 ¾ 杯多用途麵粉
    • 1 茶匙 baking soda
    • 🧂 ½ 茶匙鹽

  • 濕潤材料

    • 2 杯白砂糖
    • 1 ¼ 杯人造奶油
    • 🥚 2 個大蛋
    • 2 茶匙香草精

  • 裝飾用

    • ¼ 杯白砂糖

步驟

1

將麵粉、泡打粉和鹽在中碗中攪拌均勻。

2

使用電動攪拌器，將糖和人造奶油在大碗中攪拌至光滑。

3

先加入第一個蛋，再加入第二個蛋以及香草精，然後加入麵粉混合物，攪拌至剛好均勻即可。

4

用塑膠膜包裹麵團，放入冰箱冷藏30分鐘至1小時。

5

將烤箱預熱至350°F（175°C）。

6

將麵團揉成核桃大小的球狀，並在¼杯糖中滾一圈。

7

將餅乾放在未塗油的烤盤上，彼此間隔2英寸，稍微壓平。

8

將餅乾放入預熱好的烤箱中烘烤，直至邊緣呈現輕微金黃色，約8到10分鐘。

9

讓餅乾在烤盤上冷卻5分鐘，然後轉移到網架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

172

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 24g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

製作肉桂糖餅時，可在烘烤前將麵團裹上肉桂糖混合物。確保麵團充分冷藏，以便更易於整形且質地更好。將餅乾存放在密封容器中以保持其嚼勁。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。