將烤箱預熱至425°F（220°C），並在有邊的烤盤上噴上烹飪噴霧。將冷凍馬鈴薯塊平鋪在烤盤上，輕輕淋上1湯匙橄欖油，並撒上1湯匙燒烤調味料。

將馬鈴薯塊放入烤箱中烤至金黃色且加熱至熟透，約25分鐘或按照包裝說明進行。

將雞腿放入碗中，加入剩餘的2湯匙橄欖油，大約1湯匙燒烤調味料，均勻塗抹後，在高溫鐵鍋中煎至表面焦黃，然後將火調至中火。

在中低火的醬鍋中融化奶油，攪入辣醬、辣蜂蜜和額外的燒烤調味料，煮至微沸。

將蜂蜜辣醬倒在鐵鍋中的雞肉上，不斷淋上醬汁，直至雞肉完全煮熟且呈光澤狀（約5分鐘）。將煮熟的雞肉切成一口大小的塊。

將白墨西哥乳酪醬在微波爐中以50%功率加熱約1分鐘，每30秒攪拌一次。