將烤箱預熱至350°F（175°C）。輕輕塗抹9x13英寸的烤盤。

在大型平底鍋中以中高溫融化奶油。加入洋蔥、芹菜、胡蘿蔔和大蒜炒至軟嫩。拌入麵粉、糖、鹽、羅勒和胡椒粉。攪入雞湯並煮沸。邊煮邊攪拌1分鐘，然後降低火力，再加入豌豆。燉煮5分鐘後，拌入熟雞肉直至混合均勻。轉移到準備好的烤盤中。

製作餅乾：在大碗中混合餅乾粉和羅勒。倒入牛奶形成麵團。將麵團分成6到8個球狀。用手掌在撒了麵粉的蠟紙上壓平每個麵團成圓形；放在雞肉混合物上面。