在一個大煎鍋中用中高火煮培根，不時翻動，直到均勻變褐但不酥脆，約8到10分鐘。用紙巾吸乾，然後轉移到碗中。

將洋蔥加入培根油中，用中火炒2到3分鐘。加入大蒜，再炒3到4分鐘，直到洋蔥變軟。倒入紅酒並不斷攪拌，直到酒蒸發。將混合物加入培根中。

在一大鍋輕鹽水中煮沸。烹飪蝴蝶結義大利麵，偶爾攪拌，直到有嚼勁但仍堅韌，約8到11分鐘。

同時，將雞肉塊塗上足夠的橄欖油使其濕潤。在之前用於煮培根的同一個煎鍋中，用中火加熱並烹飪雞肉。撒上一半的羅勒、少許肉豆蔻和黑胡椒。煮至金黃，約5到7分鐘。翻面後，在另一面上調味，再煮5到7分鐘。將培根混合物與雞肉一起拌勻並保持溫暖。

在罐子或搖瓶中，混合打散的雞蛋、重奶油、帕爾馬干酪和剩餘的肉豆蔻。蓋上蓋子搖勻直至充分混合。