將雞胸肉、一半的綠莎莎醬、雞湯、洋蔥、辣椒粉、孜然、卡宴辣椒粉、鹽和黑胡椒放入慢燉鍋中。以低溫烹調6小時或高溫烹調3小時，直至雞肉熟透。

將雞肉從醬汁中取出，在碗中用兩把叉子撕成絲。然後放回慢燉鍋中，與醬汁混合均勻。

在一個大煎鍋中用中火加熱；加入橄欖油並加熱至微微閃光。將玉米餅三角形放入熱油中，每分鐘翻動一次，煎至金黃色約8到10分鐘。

將撕碎的雞肉、慢燉鍋中的醬汁和剩餘的綠莎莎醬加入玉米餅中。混合並加熱，直至所有東西都熱透。

同時，將酸奶油和足夠的牛奶攪拌在一起，以便能夠滴注。