
雞肉藍帶千層麵
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $20
雞肉藍帶千層麵
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $20
食材
義大利麵
- 🍝 1(8盎司)包裝的千層麵條
醬料與奶油基底
- 🧈 ½杯無鹽奶油
- 🧀 1(8盎司)包裝的奶油乳酪,軟化
- 🧂 ½茶匙鹽
- ½茶匙洋蔥粉
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 🥛 1¾杯溫牛奶
- 🧀 2杯瑞士乳酪絲,分開使用
肉類
- 🍗 2½杯煮熟的雞肉,切碎
- 🍖 8盎司熟食火腿,切碎
頂層配料
- 🍞 ½杯麵包屑
- 適量的義大利香料
步驟
1
將烤箱預熱至400°F(200°C)。
2
在一個大鍋中加入少量鹽的水並煮沸。將千層麵條放入沸水中,偶爾攪拌,直到柔軟但仍帶有嚼勁,約8分鐘。瀝乾水分。
3
在中火加熱的平底鍋中融化奶油;攪入奶油乳酪,直至開始融化,約5分鐘。加入鹽、洋蔥粉和黑胡椒調味。逐漸攪入溫牛奶直至順滑;加入1½杯瑞士乳酪。將醬汁煮至微微冒泡,持續攪拌直至乳酪完全融化且醬汁濃稠,約5到10分鐘。從火上移開。
4
在9x9英寸的烤盤底部鋪上¾杯乳酪醬。將1/3的千層麵條放在醬上;將1/2的煮熟雞肉和1/2的火腿均勻鋪在面上。倒入1杯乳酪醬。重複一層,先鋪上剩餘的1/2千層麵條,再放上剩餘的1/2雞肉,然後是剩餘的1/2火腿,最後倒上1杯乳酪醬。鋪上剩下的千層麵條、剩餘的乳酪醬、剩餘的½杯瑞士乳酪以及麵包屑;撒上適量的義大利香料。用鋁箔紙覆蓋烤盤。
5
放入預熱好的烤箱中烘烤至冒泡,約25分鐘。移除鋁箔紙;繼續烘烤直至麵包屑呈金黃色,約再烤10分鐘。讓千層麵靜置5到10分鐘後再食用。
營養成分
每份🔥
691
卡路里
- 34g蛋白質
- 41g碳水化合物
- 44g脂肪
💡 小提示
如果想要較清淡的版本,可以用低脂奶油乳酪和瑞士乳酪替代。剩菜可以在微波爐或烤箱中重新加熱。添加新鮮香草如歐芹或羅勒可以提升風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。