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雞肉藍帶千層麵

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 份量
  • $20

食材

  • 義大利麵

    • 🍝 1(8盎司)包裝的千層麵條
  • 醬料與奶油基底

    • 🧈 ½杯無鹽奶油
    • 🧀 1(8盎司)包裝的奶油乳酪,軟化
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • ½茶匙洋蔥粉
    • ¼茶匙黑胡椒粉
    • 🥛 1¾杯溫牛奶
    • 🧀 2杯瑞士乳酪絲,分開使用
  • 肉類

    • 🍗 2½杯煮熟的雞肉,切碎
    • 🍖 8盎司熟食火腿,切碎
  • 頂層配料

    • 🍞 ½杯麵包屑
    • 適量的義大利香料

步驟

1

將烤箱預熱至400°F(200°C)。

2

在一個大鍋中加入少量鹽的水並煮沸。將千層麵條放入沸水中,偶爾攪拌,直到柔軟但仍帶有嚼勁,約8分鐘。瀝乾水分。

3

在中火加熱的平底鍋中融化奶油;攪入奶油乳酪,直至開始融化,約5分鐘。加入鹽、洋蔥粉和黑胡椒調味。逐漸攪入溫牛奶直至順滑;加入1½杯瑞士乳酪。將醬汁煮至微微冒泡,持續攪拌直至乳酪完全融化且醬汁濃稠,約5到10分鐘。從火上移開。

4

在9x9英寸的烤盤底部鋪上¾杯乳酪醬。將1/3的千層麵條放在醬上;將1/2的煮熟雞肉和1/2的火腿均勻鋪在面上。倒入1杯乳酪醬。重複一層,先鋪上剩餘的1/2千層麵條,再放上剩餘的1/2雞肉,然後是剩餘的1/2火腿,最後倒上1杯乳酪醬。鋪上剩下的千層麵條、剩餘的乳酪醬、剩餘的½杯瑞士乳酪以及麵包屑;撒上適量的義大利香料。用鋁箔紙覆蓋烤盤。

5

放入預熱好的烤箱中烘烤至冒泡,約25分鐘。移除鋁箔紙;繼續烘烤直至麵包屑呈金黃色,約再烤10分鐘。讓千層麵靜置5到10分鐘後再食用。

營養成分

每份

🔥

691

卡路里

  • 34g
    蛋白質
  • 41g
    碳水化合物
  • 44g
    脂肪

💡 小提示

如果想要較清淡的版本,可以用低脂奶油乳酪和瑞士乳酪替代。剩菜可以在微波爐或烤箱中重新加熱。添加新鮮香草如歐芹或羅勒可以提升風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。