將雞胸肉切成一口大小，輕輕撒鹽。

在鍋中加熱沙拉油，炒香洋蔥、胡蘿蔔和馬鈴薯。

加入雞肉，炒至表面變白。

加入水並煮沸，撇去浮沫後蓋上蓋子，小火煮20分鐘。

關火後加入咖哩塊，攪拌融化。