馬鈴薯削皮切成大塊，洋蔥切成薄片。

在平底鍋中將雞腿稍微煎至表面金黃。

在鍋中加入雞腿、馬鈴薯、洋蔥、水、咖哩粉與砂糖，用中火加熱。