南方炸雞
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
南方炸雞
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
食材
裹粉材料
- 🍪 30片鹽脆餅乾
- 🌾 2湯匙多用途麵粉
- 🥔 2湯匙乾馬鈴薯片
- 🧂 1茶匙調味鹽
- 🧂 ½茶匙黑胡椒粉
雞肉準備
- 🥚 1個蛋
- 🍗 6塊去皮去骨雞胸肉
油炸用料
- 🌻 2杯油炸用植物油
步驟
1
將脆餅放入大密封塑料袋中；封好袋子，用擀面杖壓碎成粗粒。加入麵粉、馬鈴薯片、調味鹽和胡椒，混合均勻。
2
在淺盤或碗中打散雞蛋。逐一將雞肉沾上蛋液，然後放入裝有裹粉混合物的袋中。封好袋搖晃使其均勻裹上粉。
3
在深炸鍋或大平底鍋中加熱油至350°F（175°C）。
4
炸雞肉，經常翻動，直至金黃且肉汁清澈，約15到20分鐘。
營養成分
每份🔥
887
卡路里
- 29g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 80g脂肪
💡 小提示
與孩子一起壓碎脆餅讓準備過程變得有趣又互動。可以使用日式面包糠代替脆餅，打造不同口感。搭配土豆泥或涼拌卷心菜享用，成為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。