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雞肉什錦飯

雞肉什錦飯

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 30 分鐘
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 主要食材

    • 🧈 2湯匙奶油
    • ⅓杯切碎的芹菜
    • 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
    • ¼杯切碎的青椒
    • 🍅 1罐(14.5盎司)切碎的番茄
    • 1½杯雞湯
    • 🍚 ⅔杯白米
    • 1茶匙乾百里香
    • ½茶匙蒜鹽
    • ¼茶匙黑胡椒粉
    • ½茶匙辣醬
    • 1片月桂葉
    • 🍗 2杯煮熟並切塊的雞肉

步驟

1

在大火力低溫下,在大型平底鍋中融化奶油。加入芹菜、洋蔥和青椒,翻炒至軟嫩。

2

加入番茄、高湯、米飯、百里香、蒜鹽、黑胡椒粉、辣椒醬和月桂葉攪拌均勻。

3

將所有材料煮沸;降低火力,蓋上鍋蓋燉煮約20分鐘或直至米飯變軟。

4

加入煮熟的雞肉攪拌均勻,加熱至熱透。棄掉月桂葉後趁熱食用。

營養成分

每份

🔥

308

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 如果需要,可以用火雞代替雞肉。雙倍份量可做為預備餐點或供應更多人。想要更辛辣,可以增加辣椒醬或加入切碎的墨西哥辣椒。搭配沙拉或脆皮麵包作為完整的一餐。