將烤箱預熱至425°F（220°C）。在烤盤上噴上植物油噴霧。

將冷凍雞肉排放在準備好的烤盤上，烘烤10到12分鐘。翻面後，在每塊雞肉排上撒2湯匙帕爾馬乾酪，再烤10到12分鐘，直至酥脆。

將蒜香麵包切成4等份。打開每一份，並將蒜香面朝上放在烤盤上。放入烤箱加熱約5分鐘。

組裝三明治時，將一塊雞肉排放在一片蒜香麵包上。舀上1/4杯番茄醬或瑪麗納拉醬，放上一片波羅伏洛奶酪，並在上面放3片羅勒葉。