將烤箱預熱至350°F（175°C），並在中型烤盤上塗抹油脂。

將雞蛋倒入淺碗中，麵包屑倒入另一個碗中。將雞肉浸入蛋液，裹上面包屑，然後放在烤盤上。

將雞肉放入烤箱烘烤至不再粉紅色，約40分鐘。從烤箱取出。

將一半的義大利面醬倒入7x11英寸的烤盤中。將雞肉放在醬料上，覆蓋剩餘的醬料，並撒上莫扎里拉和帕爾馬干酪。