墨西哥雞肉波索雷
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 6 份量
- $12
墨西哥雞肉波索雷
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 6 份量
- $12
食材
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 🥕 3根大胡蘿蔔，切碎
- 🌿 3根芹菜，切碎
香料和調味料
- 🧄 1/2湯匙大蒜，切碎
- 1茶匙卡宴辣椒或墨西哥辣椒，去籽並切碎
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙牛至
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
蛋白質和穀物
- 2 1/2杯墨西哥玉米
- 1罐雞肉
液體和油類
- 2湯匙植物油
- 💧 4杯水
步驟
1
在中型鍋中，用中火將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和大蒜在植物油中煎炒10分鐘直至變軟。
2
加入墨西哥玉米、雞肉和水。如果使用卡宴辣椒、墨西哥辣椒、辣椒粉或牛至，也在此時加入。攪拌均勻。
3
將鍋煮沸，然後降低火力，繼續烹煮約10分鐘。
4
加入鹽和胡椒，趁熱食用。
營養成分
每份🔥
224
卡路里
- 15g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 搭配切碎的捲心菜、切片蘿蔔或切碎的洋蔥，增添口感和風味。可以用新鮮檸檬汁和少許香菜點綴這道湯，帶來清新的感覺。增加卡宴辣椒或墨西哥辣椒的用量，讓湯更辣。