
雞肉 Pozole 湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 份量
- $15
雞肉 Pozole 湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 6 份量
- $15
食材
蛋白質
- 🍗 1隻整雞,去皮並切成塊
液體
- 💧 8杯水
蔬菜
- 🧅 1/2杯洋蔥,切碎
- 🥬 3杯 iceberg 生菜,切絲
香料與香草
- 1/4茶匙黑胡椒
- 4湯匙辣椒粉
- 1/2茶匙乾燥牛至
罐頭食品
- 🍅 1罐(8盎司)低鈉番茄醬
- 5杯罐頭玉米,白色或黃色,沖洗並瀝乾
裝飾配料
- 🍋 1個檸檬
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
將雞肉塊放入大鍋中,並用8杯水覆蓋。以中小火煨煮1小時。
3
加入切碎的洋蔥、胡椒、辣椒粉、番茄醬和牛至到煨煮中的雞肉裡。
4
待雞肉完全煮熟後,將雞塊從鍋中取出,並將大部分骨頭從雞肉和鍋中移除。
5
將雞肉放回鍋中。
6
將沖洗過的玉米加入鍋中的雞肉,再煨煮45分鐘。
7
搭配生菜和一瓣檸檬一起食用。
營養成分
每份🔥
290
卡路里
- 31g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
如果可用,可以用新鮮食材替代罐頭玉米,以獲得更濃郁的味道。想要更辣的口感,可以加入細切的墨西哥辣椒。長時間煨煮能確保雞肉嫩滑且味道融合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。