雞腿雞湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 90 分鐘
- 8 份量
- $12
雞腿雞湯
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 90 分鐘
- 8 份量
- $12
食材
湯底
- 💧 2夸脫水
- 🍗 5隻雞腿
- 🥕 6根胡蘿蔔，切碎
- 🥬 3根芹菜，切碎
- 🧅 1個大洋蔥，切碎
- ½個青椒，切碎
- 4塊雞湯塊，捏碎
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
添加物
- 1（10盎司）包冷凍切碎菠菜
- 4盎司細蛋面
- 8盎司肉餡餃子
- 🧂 適量鹽和胡椒粉
步驟
1
在大鍋中裝滿水，放入雞腿。煮沸後，調低火力並慢煮至肉從骨頭上脫落，約45分鐘。取出雞肉，切碎並將肉放回鍋中。
2
將胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、青椒、雞湯塊和大蒜攪入鍋中；慢煮至蔬菜變軟，約10到15分鐘。
3
加入冷凍菠菜並煮至變軟，約5到10分鐘。
4
同時，將一大鍋水煮沸。在水中煮蛋面至有嚼勁，約8到10分鐘。瀝乾並放在一旁。
5
將餃子加入湯中並煮至變軟，約10到15分鐘。加入煮好的蛋面、鹽和胡椒粉。加熱並上桌。
營養成分
每份🔥
225
卡路里
- 18g蛋白質
- 23g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 為了增強風味，可以考慮在煮之前短暫煎一下雞腿。使用自製的雞湯代替水，讓高湯更加濃郁。增加更多菠菜或用羽衣甘藍代替，以提高纖維含量。為便於重新加熱，可將湯分裝成適合冷凍的份量進行備餐。撒上新鮮磨碎的帕爾馬乾酪以增添額外風味。