在大型平底鍋中以中高溫加熱橄欖油。將雞肉和洋蔥一起在熱油中煮至雞肉完全變成棕色且洋蔥變軟。

將大蒜、羅勒、粗鹽和黑胡椒加入雞肉混合物中；再煮1分鐘。

將番茄放入攪拌機中打至光滑；倒入雞肉混合物上並煮至微沸。在微微沸騰的情況下煮至熱透並且醬汁稍微濃縮。