在大鍋中加熱油，把雞肉放入鍋中用中火均勻煎熟。

取出雞肉，將洋蔥加入同一鍋中，炒至透明即可。

加入胡蘿蔔和馬鈴薯，混合均勻後加入少量的水。

將雞肉重新放回鍋中，加入足量的水覆蓋所有食材，接著用小火燉煮40分鐘。