
辛辣莎莎醬奇拉基萊斯
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 4 份量
- $8
辛辣莎莎醬奇拉基萊斯
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 分鐘
- 4 份量
- $8
食材
莎莎醬
- 🍅 2個番茄,切碎
- 6個乾燥的阿爾博爾辣椒
- 🧅 1個洋蔥,切片
- 🧄 2瓣大蒜,切碎
- 1茶匙雞肉高湯顆粒
- 🧂 適量鹽
- 💧 足夠的水覆蓋
主料
- 2湯匙植物油,或適量
- 🌽 2張(6英寸)玉米餅,切成條狀
- 🥚 4個雞蛋
步驟
1
將番茄、阿爾博爾辣椒、洋蔥、大蒜、雞肉高湯和鹽放入鍋中;加入足夠的水覆蓋。煮沸後轉小火,偶爾攪拌,直到番茄和辣椒變軟,約5到10分鐘。
2
用漏勺將辣椒轉移到攪拌機中,攪拌至順滑。倒入番茄混合物,繼續攪拌至順滑。
3
在大煎鍋中加熱油,中火加熱。將玉米餅條放入熱油中煎炸至酥脆,約3到5分鐘。
4
打進雞蛋,攪拌直至炒熟並凝固,約5分鐘。
5
將攪拌好的醬汁過濾到玉米餅和雞蛋上,充分混合。
營養成分
每份🔥
329
卡路里
- 13g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 使用隔夜的玉米餅,這樣在油炸時會更酥脆。通過減少或增加阿爾博爾辣椒的數量來調整辣度。剩餘的莎莎醬可以存放在冰箱中,之後可用於搭配薯片或其他菜餚。