中式芥蘭
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份量
- $5
中式芥蘭
成本 $5, 保存 $10
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食材
蔬菜
- 1把芥蘭（中國 broccoli），修剪好
醬料與調味料
- 3湯匙海鮮醬
- 2湯匙白砂糖
- 2湯匙醬油
- 🌽 1湯匙玉米澱粉
- 1湯匙米醋
- 🌾 1湯匙芝麻油
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙新鮮薑末，或依個人口味調整
步驟
1
收集所有食材。
2
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將芥蘭放入沸水中煮，不蓋鍋蓋，直至剛好變軟，約4分鐘。
3
瀝乾並放入淺碗中。
4
在小鍋中以中火將海鮮醬、糖、醬油、玉米澱粉、米醋、芝麻油、大蒜和薑混合攪拌，直至醬汁變稠且不再混濁，約5到7分鐘。
5
將醬汁倒在芥蘭上；拌勻後即可食用。
營養成分
每份🔥
101
卡路里
- 1g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
趁熱食用以獲得最佳風味。使用新鮮薑和大蒜以提升味道。可以提前準備醬汁並將其存放在冰箱中，方便快速備餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。