在大碗中混合1/4杯麵粉、1/4杯溫水、酵母和1茶匙糖。靜置30分鐘。

加入剩餘的1 ½杯麵粉、剩餘的1/2杯溫水、2湯匙糖、植物油和鹽。揉至光滑且有彈性。

將麵團移到塗了油的碗中，滾動使其表面沾上油，然後靜置至體積增至三倍，約2½到3小時。

將麵團壓扁並放在撒了麵粉的板子上。均勻撒上泡打粉；揉5分鐘。

將麵團分成兩半；將其中一半放在有蓋的碗中備用。將另一半切成12等份。

將每一份揉成球狀；將每個球轉移到一小張蠟紙上，光滑面朝上。蓋住所有24個麵團球，靜置至體積加倍，約30分鐘。

將鍋中的水煮沸，然後將火調至中火。將包好的包子連同蠟紙一起放在蒸盤上，每批蒸15分鐘。