
中式花生餅乾
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 份量
- $5
中式花生餅乾
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 48 份量
- $5
食材
乾燥材料
- 🥜 ¾杯烤花生,磨成細粉
- 🌾 1杯多用途麵粉
- ¼杯玉米粉
- 1 ¼杯糖粉
濕性材料
- ½杯植物油
- 🥚 1個蛋黃,打散(可選)
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在烤盤上鋪上烘焙紙。
2
在一個大碗中攪拌花生、麵粉、玉米粉和糖粉,直到充分混合。在花生混合物的中心挖一個小坑。慢慢倒入植物油並與花生混合物混合,形成濕潤且稍微粘手的麵團。
3
每次取約2茶匙的麵團,搓成直徑約½英寸的小球。將小球放在準備好的烤盤上,並根據需要刷上蛋黃。
4
在預熱的烤箱中烘烤,直到餅乾呈金黃色,6到8分鐘。然後在架子上冷卻。
營養成分
每份🔥
59
卡路里
- 1g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
使用無鹽烤花生以獲得更均衡的味道。如果沒有玉米粉,可以用額外的多用途麵粉代替。小心不要過度烘烤;餅乾應該是金黃色,而不是深棕色。為了更加濃郁的堅果味,在研磨前可以稍微烘烤一下花生。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。