中式炒蛋配番茄
成本 $5, 保存 $4.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $5
中式炒蛋配番茄
成本 $5, 保存 $4.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $5
食材
主要材料
- 🥚 雞蛋 3個
- 🍅 番茄 2個(中型，切塊)
調味料
- 🧂 鹽 1/2小匙
- 🧂 醬油 1小匙
- 🧂 糖 1/2小匙
- 沙拉油 1大匙
步驟
1
將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，充分攪拌均勻。
2
將沙拉油加入平底鍋中火加熱，倒入蛋液，快速翻炒後迅速取出。
3
在同一平底鍋中添加少量沙拉油，加入番茄翻炒。
4
將剛取出的蛋液回鍋，加入糖和醬油，快速拌炒均勻即可完成。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 12g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為了保留蛋的鬆軟口感，需手腳俐落地完成加熱。若番茄水分過多，可事先稍微瀝乾再進行烹調。這道簡單的中式風味調味非常適合搭配白飯食用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。