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韭菜香蒜醬

成本 $8.5, 保存 $12.5

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 份量
  • $8.5

食材

  • 香草

    • 3杯大蒜韭菜
    • ½杯新鮮羅勒葉
  • 油類與脂肪

    • 1杯特級初榨橄欖油,或根據口味添加更多
    • ½(8盎司)包奶油奶酪
  • 調味料

    • 🧄 1湯匙蒜粉
    • 1湯匙乾燥牛至
    • 1湯匙乾燥羅勒

步驟

1

將大蒜韭菜放入食物處理機的碗中,攪打至細切。加入新鮮羅勒;攪打至細切。

2

慢慢倒入橄欖油,處理機持續運轉,直至光滑。

3

加入蒜粉、牛至、乾燥羅勒、鹽和黑胡椒;攪打至混合均勻。

4

加入奶油奶酪;攪打至混合均勻。

5

將香蒜醬轉移到碗中;覆蓋。冷藏約15分鐘,讓風味融合。

營養成分

每份

🔥

209

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 2g
    碳水化合物
  • 22g
    脂肪

💡 小提示

這道菜搭配短形義大利麵如筆管面或蝴蝶結面非常合適。為了更稀的質地,可根據口味添加更多橄欖油。未使用的香蒜醬可在冰箱中保存長達一週。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。