巧克力豆餅乾蛋白球
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 48 份量
- $10
巧克力豆餅乾蛋白球
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 48 份量
- $10
食材
主要成分
- 🌾 2杯通用麵粉
- ⅔杯大豆蛋白粉（如MLO®）
- ⅓杯燕麥粉
- 🍚 1杯白砂糖
- 1杯紅糖
- 🥄 ½杯原味希臘酸奶
- 🧈 ½杯軟化的奶油
- 🍮 2茶匙香草精
- 🥛 2湯匙牛奶，或根據需要增加
- 🍫 2杯巧克力豆
步驟
1
將通用麵粉、大豆蛋白粉和燕麥粉混合在一個碗中。
2
在一個大碗中，用電動攪拌器將白砂糖、紅糖、酸奶和奶油攪拌均勻至光滑和乳霜狀。加入香草精。然後拌入麵粉混合物。逐次加入牛奶，每次1湯匙，直至麵糊濃稠且順滑。摺入巧克力豆。
3
將麵糊用手搓成1英寸的小球。放在烤盤上。轉移到冰箱冷凍至堅硬，約1小時，或冷藏2到3小時。
營養成分
每份🔥
118
卡路里
- 2g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
您可以使用杏仁粉或椰子粉代替燕麥粉以獲得無麩質的選擇。將成品放入密封容器中冷凍，可保存新鮮度長達3個月。通過減少巧克力豆的用量或用甜菊糖或蜂蜜等天然甜味劑替換白砂糖來調整甜度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。