將奶油芝士、1/3杯糖和香草精攪拌至柔軟光滑。加入椰絲和堅果並冷藏。

將黃油攪拌至軟化。加入一半的麵粉，然後加入糖、可可粉、雞蛋、牛奶和小蘇打。攪拌均勻後再揉入剩餘的麵粉。將麵團冷藏至足夠堅硬以便於擀開。

將冷藏好的麵團放在兩張蠟紙之間，擀成14 x 6英寸的矩形。移除頂層蠟紙。

將餡料塑形成14英寸的卷狀，放置在麵團上。將麵團捲起包住餡料，潤濕邊緣並密封。切成兩半，用蠟紙包裹並冷藏兩天。

用非常鋒利的刀或牙線切成1/4英寸厚的片狀，並將切片放在塗了油的餅乾烤盤上。以375°F（190°C）烘烤8-10分鐘。