巧克力慕斯
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $5
巧克力慕斯
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $5
食材
主要食材
- 🍫 黑巧克力 200g
- 🥚 蛋白 3個
- 🧂 糖 2大勺
- 🥛 鮮奶油 1杯
步驟
1
將黑巧克力隔水加熱融化。
2
用打蛋器將蛋白打至起泡。
3
將糖加入鮮奶油中，攪拌至半硬性發泡。
4
將融化的巧克力與蛋白和鮮奶油分2~3次輕輕混合。
5
將完成的慕斯放入容器中，冷藏2小時固定。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 5g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
若想讓鮮奶油更甜，可以適量加入額外糖分。搭配莓果或薄荷葉作為裝飾，會讓擺盤更美觀。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。