巧克力磅蛋糕 III
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 16 份量
- $10
巧克力磅蛋糕 III
成本 $10, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 16 份量
- $10
食材
濕性材料
- 🧈 1 ½ 杯軟化的奶油
- 🧂 3 杯白砂糖
- 🥚 5 個蛋
- 2 茶匙香草精
- 2 茶匙即溶咖啡顆粒溶解於 1/4 杯熱水中
- 1 杯酪乳
乾性材料
- 🌾 2 杯多用途麵粉
- 🍫 ¾ 杯無糖可可粉
- ½ 茶匙泡打粉
- 🧂 1 茶匙鹽
步驟
1
將烤箱預熱至 325 華氏度（165 攝氏度）。在 10 英寸的 Bundt 模具上抹油並撒上面粉。將麵粉、可可粉、泡打粉和鹽混合在一起，備用。
2
在一個大碗中，將奶油和糖攪拌至輕盈蓬鬆。逐個打入雞蛋，然後加入香草精。交替加入麵粉混合物、溶解的咖啡和酪乳，最後將麵糊倒入準備好的模具中。
3
在預熱的烤箱中烘烤 60 至 70 分鐘，或者直到插入蛋糕中心的牙籤能乾淨地取出為止。讓蛋糕在模具中冷卻 20 分鐘，然後倒扣在冷卻架上，完全冷卻。
營養成分
每份🔥
394
卡路里
- 5g蛋白質
- 53g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
在蛋糕上撒上糖粉以獲得更完美的外觀。使用高品質的可可粉以獲得更濃郁的巧克力風味。確保奶油完全軟化以便更容易攪拌。切片前讓蛋糕完全冷卻，以避免碎裂。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。