將烤箱預熱至350°F（180°C），並在9x13英寸的烤盤上抹油。

在大碗中混合麵粉、糖、可可粉、泡打粉、小蘇打和鹽。

將沸水和奶油混合，攪拌至融化。冷卻5分鐘。加入蛋和香草精攪拌均勻。

將濕料加入乾料中，攪拌2分鐘。如果需要，可加入堅果。

將麵糊倒入準備好的烤盤中，烘烤至插入的牙籤乾淨取出，約30-35分鐘。