將鮮奶油稍微加熱，不要煮沸。

加入切碎的巧克力到鮮奶油中，攪拌至順滑。

將混合物移至容器中，放入冰箱冷藏約2小時。

用湯匙挖取凝固的巧克力，用手搓成圓形，做成松露形狀。