西班牙香腸起司馬鈴薯球
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $15
西班牙香腸起司馬鈴薯球
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $15
食材
主料
- 🥔 2個中型馬鈴薯（長2到3英寸）
- 🧂 2茶匙猶太鹽
- 1/2磅熟的、絞碎的西班牙香腸
- 1/2杯起司蘸醬
- 🧀 1杯切碎的蒙特雷傑克起司
- 🥚 2個大蛋
- 1杯麵包屑
- 1湯匙油
步驟
1
將馬鈴薯和猶太鹽放入中型鍋中，加入足夠的水，使其高出一英寸。用大火煮沸8-10分鐘，直到剛好變軟。瀝乾並冷卻。
2
將馬鈴薯對半切開，挖出中心的肉，留下1/8英寸的邊緣。在碗中混合熟的西班牙香腸和起司蘸醬。
3
在一半的馬鈴薯中填入1茶匙香腸混合物，然後在另一半中放入1-2茶匙的切碎起司。使用馬鈴薯澱粉按壓合併固定。
4
將填好的馬鈴薯沾上蛋液，輕輕裹上面包屑。
5
將空氣炸鍋預熱至400°F（200°C）。將馬鈴薯輕噴上油，分批空氣炸至金黃酥脆，每批約8-10分鐘。
營養成分
每份🔥
377
卡路里
- 15g蛋白質
- 48g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
確保馬鈴薯在煮沸後充分冷卻以便於操作。嘗試使用不同的起司類型進行口味變化。為了獲得更加酥脆的外皮，可以雙層裹上面包屑。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。