
聖誕螺旋曲奇
成本 $12.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 480 分鐘
- 72 份量
- $12.5
聖誕螺旋曲奇
成本 $12.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 480 分鐘
- 72 份量
- $12.5
食材
乾料
- 4杯通用麵粉
- 1茶匙泡打粉
- ¼茶匙小蘇打
- 🧂 1茶匙鹽
濕料
- 🧈 1⅓杯奶油
- 1杯紅糖(壓實)
- ⅔杯白糖
- 🥚 2個雞蛋
- 1½茶匙香草精
其他成分
- 1/4茶匙紅色食用色素
- 1/4茶匙綠色食用色素
步驟
1
收集所有材料。
2
將麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽一起過篩到碗中,再過篩一次至另一個碗中。
3
在攪拌碗中將奶油與紅糖和白糖混合,直到輕盈蓬鬆。加入雞蛋和香草精攪拌均勻。
4
逐漸攪入麵粉混合物,直至均勻混合。
5
將麵團分成兩等份。一部分加入紅色食用色素,另一部分加入綠色食用色素,混合均勻。
6
將紅色麵團和綠色麵團分別擀成1/4英寸厚。將綠色麵團放在紅色麵團上,然後捲成圓柱形。
7
用蠟紙和棉布包裹圓柱形麵團,冷藏至少8小時。
8
將烤箱預熱至400°F(200°C)。輕輕塗抹兩個烤盤。
9
解開麵團卷,切成圓片,並放置在準備好的烤盤上。
10
烘烤至定型,約5到6分鐘。從烤箱取出後,放在架子上冷卻。
營養成分
每份🔥
77
卡路里
- 1g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 確保麵團擀得均勻,以獲得一致的螺旋形狀。徹底冷藏麵團以便於切片。避免過度烘烤,防止邊緣變褐——密切觀察。