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聖誕螺旋曲奇

聖誕螺旋曲奇

成本 $12.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 480 分鐘
  • 72 份量
  • $12.5

食材

  • 乾料

    • 4杯通用麵粉
    • 1茶匙泡打粉
    • ¼茶匙小蘇打
    • 🧂 1茶匙鹽
  • 濕料

    • 🧈 1⅓杯奶油
    • 1杯紅糖(壓實)
    • ⅔杯白糖
    • 🥚 2個雞蛋
    • 1½茶匙香草精
  • 其他成分

    • 1/4茶匙紅色食用色素
    • 1/4茶匙綠色食用色素

步驟

1

收集所有材料。

2

將麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽一起過篩到碗中,再過篩一次至另一個碗中。

3

在攪拌碗中將奶油與紅糖和白糖混合,直到輕盈蓬鬆。加入雞蛋和香草精攪拌均勻。

4

逐漸攪入麵粉混合物,直至均勻混合。

5

將麵團分成兩等份。一部分加入紅色食用色素,另一部分加入綠色食用色素,混合均勻。

6

將紅色麵團和綠色麵團分別擀成1/4英寸厚。將綠色麵團放在紅色麵團上,然後捲成圓柱形。

7

用蠟紙和棉布包裹圓柱形麵團,冷藏至少8小時。

8

將烤箱預熱至400°F(200°C)。輕輕塗抹兩個烤盤。

9

解開麵團卷,切成圓片,並放置在準備好的烤盤上。

10

烘烤至定型,約5到6分鐘。從烤箱取出後,放在架子上冷卻。

營養成分

每份

🔥

77

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 確保麵團擀得均勻,以獲得一致的螺旋形狀。徹底冷藏麵團以便於切片。避免過度烘烤,防止邊緣變褐——密切觀察。