
吉拿餅 II
成本 $5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份量
- $5
吉拿餅 II
成本 $5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 份量
- $5
食材
油炸
- 2夸脫蔬菜油,用於油炸
麵團
- 💧 1杯水
- ½杯人造奶油
- 🌾 1杯多用途麵粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
- 🥚 3顆蛋
塗層
- 🍚 ¼杯白砂糖
- 🌰 ¼茶匙肉桂粉
步驟
1
在厚重的深鍋或油炸鍋中,將油加熱至360°F(180°C)。油應該大約1½英寸深。
2
在中型平底鍋中,將水和人造奶油加熱至滾沸。混合麵粉和鹽;攪拌進滾沸的混合物中。
3
將火調低並用力攪拌,直到混合物形成一團球狀,約1分鐘。
4
從火上移開,一次打入一顆蛋。將混合物舀入裝有大星形尖嘴的糕點袋中。
5
小心地將4英寸長的麵團條直接擠進熱油中。每次油炸3或4條,直到金黃色,每面約2分鐘。
6
從熱油中取出,放在紙巾上瀝乾。
7
將糖和肉桂粉混合;趁著吉拿餅仍熱時,在混合物中滾動。
營養成分
每份🔥
134
卡路里
- 1g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
確保油溫正確以避免吉拿餅變軟。使用溫度計來保持一致的油炸溫度。可以用無鹽奶油代替人造奶油以提升風味。搭配融化的巧克力或焦糖醬供蘸食。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。