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吉拿餅 II

成本 $5, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 份量
  • $5

食材

  • 油炸

    • 2夸脫蔬菜油,用於油炸
  • 麵團

    • 💧 1杯水
    • ½杯人造奶油
    • 🌾 1杯多用途麵粉
    • 🧂 ¼茶匙鹽
    • 🥚 3顆蛋
  • 塗層

    • 🍚 ¼杯白砂糖
    • 🌰 ¼茶匙肉桂粉

步驟

1

在厚重的深鍋或油炸鍋中,將油加熱至360°F(180°C)。油應該大約1½英寸深。

2

在中型平底鍋中,將水和人造奶油加熱至滾沸。混合麵粉和鹽;攪拌進滾沸的混合物中。

3

將火調低並用力攪拌,直到混合物形成一團球狀,約1分鐘。

4

從火上移開,一次打入一顆蛋。將混合物舀入裝有大星形尖嘴的糕點袋中。

5

小心地將4英寸長的麵團條直接擠進熱油中。每次油炸3或4條,直到金黃色,每面約2分鐘。

6

從熱油中取出,放在紙巾上瀝乾。

7

將糖和肉桂粉混合;趁著吉拿餅仍熱時,在混合物中滾動。

營養成分

每份

🔥

134

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 6g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

確保油溫正確以避免吉拿餅變軟。使用溫度計來保持一致的油炸溫度。可以用無鹽奶油代替人造奶油以提升風味。搭配融化的巧克力或焦糖醬供蘸食。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。