香菜番茄玉米沙拉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份量
- $8
香菜番茄玉米沙拉
成本 $8, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
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- $8
食材
蔬菜
- 🌽 3根帶殼的新鮮玉米
- 🍅 2個羅馬番茄，切丁
- 1個墨西哥辣椒，去籽並細切
- 🧅 1/2個小紅洋蔥，細切
- 1/2束新鮮香菜，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
調味料和佐料
- 🧈 1/4杯融化的奶油
- 🧂 適量的鹽和現磨黑胡椒
- 少許無鹽檸檬香草調味料
步驟
1
將玉米殼剝開但不完全移除。去除玉米絲後，將殼摺回原位。將玉米放在微波爐安全盤子上，在微波爐中高火加熱5分鐘，中途翻面一次。
2
讓玉米稍微冷卻，然後用刀將玉米粒削下，放入一個大碗中。
3
將融化的奶油拌入玉米中，加入番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、大蒜和香菜。用鹽、胡椒和檸檬香草調味料調味。充分混合，並根據口味調整調味料。食用前可冷藏。
營養成分
每份🔥
174
卡路里
- 3g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
為了更豐富的味道，可以在切玉米粒之前先烤一下玉米。如果因為飲食原因要避免奶油，可以嘗試用橄欖油代替。通過增加或減少墨西哥辣椒來調整辣度。這道沙拉搭配烤雞或烤魚作為完整餐點非常合適。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。