在一個大碗中，混合麵粉、糖、泡打粉、肉桂粉和小蘇打。

在另一個碗中，將牛奶、雞蛋和融化的奶油攪拌均勻，然後倒入乾料中並攪拌至完全混合。

在平底鍋上用中火加熱植物油，然後用1/4杯的勺子將麵糊舀到熱鍋上。

煎至表面形成氣泡且邊緣變乾，約3到4分鐘。翻面後再煎至另一面呈金黃色，約2到3分鐘。