將烤箱預熱至250華氏度（120攝氏度）。在大型淺烤盤上噴上烹飪噴霧，然後放入爆米花。在準備焦糖時，將其放在預熱的烤箱中。

在中火上將紅糖、玉米糖漿、黃油和鹽混合在一個重2夸脫的平底鍋中；不斷攪拌直到混合物煮沸。

停止攪拌，並讓混合物煮沸5分鐘。

從火上移開，加入小蘇打和香草精，攪拌均勻。

將糖漿倒在加熱過的爆米花上，攪拌直至均勻塗抹。

放回烤箱，烘烤45分鐘，偶爾攪拌。

從烤箱中取出，鋪在大片塗有烹飪噴霧的錫箔紙上。