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經典雞肉特拉扎尼

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份量
  • $20

食材

  • 主要食材

    • 🍗 8根雞柳條
    • 🍄 ¾杯新鮮切片蘑菇
    • 1個紅甜椒,切碎
    • ½個黃甜椒,切碎
    • 🍝 1(8盎司)包未煮義大利麵
  • 醬汁食材

    • 🧈 ¼杯奶油
    • 🌾 ¼杯多用途麵粉
    • 1杯雞湯
    • 🥛 1杯半奶半奶油
    • 🧂 1茶匙蒜鹽
    • ½杯瑞士乳酪絲
    • ⅓杯帕馬森乳酪粉(可選)
    • ¼杯帕馬森乳酪粉用於裝飾(可選)

步驟

1

在大型不沾鍋中,加入適量鹽和胡椒煎炒雞柳條。加入蘑菇、紅甜椒和黃甜椒,煮至蔬菜變軟。

2

按照包裝說明煮義大利麵。瀝乾後備用。

3

在大型醬料鍋中融化奶油並混合麵粉。逐漸攪入雞湯和半奶半奶油。在中低溫下持續攪拌直至醬汁開始變稠。

4

加入蒜鹽、黑胡椒調味,並混合瑞士乳酪和帕馬森乳酪。繼續加熱攪拌直至乳酪融化。

5

將雞肉與蔬菜混合物加入醬汁中徹底加熱。與煮好的義大利麵拌勻,如需要可撒上帕馬森乳酪粉作為裝飾。

營養成分

每份

🔥

331

卡路里

  • 22g
    蛋白質
  • 28g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小提示

可以根據喜好替換成火腿或火雞代替雞肉。使用新鮮磨碎的帕馬森乳酪以獲得更強烈的味道。如果時間緊迫,可以使用預煮雞肉。搭配清淡的綠色沙拉,讓餐點更加均衡。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。