收集所有食材。

在大型荷蘭烤箱中加熱橄欖油，用中高溫。加入洋蔥並煮3分鐘，經常攪拌。

加入牛肉末，邊煮邊打散肉塊，直至均勻呈棕色，約5分鐘。加入大蒜並煮3分鐘，經常攪拌。

拌入水、番茄醬、切塊番茄、醬油、義大利香草調味料、調味鹽和月桂葉。煮至微沸，蓋上鍋蓋煮5分鐘，中途攪拌一次。

拌入未煮過的通心粉，蓋上鍋蓋，在中火下煨煮，直到意大利面變得柔軟，11到13分鐘，偶爾攪拌。