收集所有材料。

在大碗中用電動攪拌器將奶油、花生醬、白砂糖和紅糖攪拌至光滑；再加入蛋攪拌均勻。

將麵粉、泡打粉、發酵粉和鹽過篩到另一個碗中；然後加入奶油混合物，攪拌至剛好混合成麵團。將餅乾麵團冷藏一小時以便於操作。

預熱烤箱至攝氏190度（華氏375度）。將麵團滾成1英寸的小球，放在未塗油的烤盤上，間隔2英寸。用叉子壓平每個小球，形成交叉紋路。

在預熱好的烤箱中烘烤，直至邊緣呈金黃色，約7到10分鐘。